Oahu è sede di una vasta gamma di cucina squisita, che vanno dalla cucina hawaiana tradizionale giapponese prelibatezze di pasticceria portoghese. Tra i piatti più popolari è il barbecue, che comprende influenze forti dalla continental U.S., Asia e native Hawaii.
Ci sono diverse opzioni di grande barbecue in Oahu, tra cui quelli descritti di seguito.
1. Dixie Grill: Ispirato da americano del sud tradizionale barbecue, il Dixie Grill ha diversi piatti barbecue classico del menu, compreso osso Baby Back Ribs, Carolina affumicato e maiale tirato, Southern Fried Catfish e Louisiana Seafood Gumbo. Il ristorante serve anche il classico tè dolce del sud, così come una vasta gamma di deliziosi cocktail, per fornire un'alternativa per i polinesiani sapori della tradizionale cucina hawaiana.
2. Cucina di papa Ole: situato sulla costa nord di Oahu, cucina di Papa Ole serve barbecue hawaiano insaporito con salsa teriyaki e funghi, in aggiunta all'acclamato frittelle e dolci. Il ristorante è stato originariamente progettato per condividere una cucina casalinga con i visitatori e i residenti locali.
3. Mililani Barbecue: al contrario, Mililani Barbecue serve barbecue coreano tradizionale. Il piccolo ristorante offre una cena intima, accogliente, e gli ospiti possono scegliere da una gamma di piatti coreani. Il barbecue coreano si è dotato di una varietà di carni e verdure arrostite su una piccola griglia.
4. Molly Smokehouse: situato a pochi minuti dalla zona Ko Olina di Oahu, Molly Smokehouse serve stile Texas, barbecue affumicatoio. Portate principali sono accompagnati da generose porzioni di piatti laterali come fagioli al forno, patatine fritte, insalata di patate e pane di mais. Piatti popolari includono tutti i panini di barbecue, tirato di maiale, petto di manzo e pollo fritto del sud.
5. Hog Island barbecue: Hog Island barbecue serve barbecue Memphis-style, dove carni sono secco strofinato in un mix con venti-nove deliziose spezie e lento poi cotti in un pozzo del barbecue tradizionale riscaldato dalla combustione di legno di quercia fino a quattordici ore. Il menu propone diversi panini barbecue, così come piatti barbecue accompagnati da lati che vanno dal riso del gelsomino a maccheroni e formaggio di insalata di cavolo fresco casa.
6. Grill di Tita: Grill di Tita è un buco piccolo, al ristorante di parete che serve un barbecue di pollo Lilikoi featuring più hawaiano sapori tradizionali, così come diversi altri acclamato piatti, tra cui gamberetti aglio guava e Kalbi nervature. Piastre sono accatastati alta con il cibo che diners lascia pieno e soddisfatto.
Non vi è carenza di opzioni barbecue sull'isola di Oahu, se si preferisce barbecue stile sud-americano, sapori di ispirazione asiatica o una fusione di cucina hawaiana orientale, occidentale e tradizionale. Ognuno di questi ristoranti offre cibo così delizioso che gli ospiti lasciano leccare le dita per assaporare ogni po ' di sapore, quindi assicuratevi di sfruttare la delizia culinaria da fermare in uno dei tanti ristoranti barbecue.